Mat i påsk

Påskbuffé ja, det pratade jag ju om i förra tidigare! Vad vore en buffé, oavsett årstid, utan något fint att lägga upp det i? Halva grejen med mat är ju att presenter den på ett tilltalande sätt så att ögat vill ”äta” innan man stoppar godsakerna i munnen!

Jag gillar att laga mat, såklart bäst när man har tid att fixa med det, ”riktig” matlagning tar tid, oavsett vad det är man tåtar ihop…alla som lagar vardagsmaten vet ju hur tråkig den kan se ut om man har små barn och bråttom efter jobbet…! Man kan ju fixa lite då med, bara att lägga upp de stuvade makaronerna och falukorven eller vad det nu är man äter tillsammans med lite färgglada grönsaker på vackert färgglatt porslin gör ju det hela till en fröjd för ögat!

Jag vet inte om vi har några jättefasta traditioner vad gäller påskmaten egentligen, det enda är väl egentligen att ha någon slags buffé med olika rätter, som julbord fast oerhört mycket lättare skulle jag säga… det blir mycket ägg och fågel (kyckling), men även kallskuret, fisk som lax och sill mm!

Såklart kommer Furuvik fram vid ett tillfälle som detta, så här härligt kan det se ut på familjens middagsbord!

Buffé och barn, ja vad säger man, det kan lätt bli ensidigt om man hittar sina favoriter på bordet...